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鮭鱸鱈鮪食べる魚の未来 : 最後に残った天然食料資源と養殖漁業への提言

ポール・グリーンバーグ著 ; 夏野徹也訳. -- 地人書館, 2013. <BB21607622>
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鮭鱸鱈鮪食べる魚の未来 : 最後に残った天然食料資源と養殖漁業への提言

ポール・グリーンバーグ著 ; 夏野徹也訳. -- 地人書館, 2013. <BB21607622>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 662/クホサ 31505060812 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 662/クホサ
資料ID 31505060812
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 鮭鱸鱈鮪食べる魚の未来 : 最後に残った天然食料資源と養殖漁業への提言 / ポール・グリーンバーグ著 ; 夏野徹也訳
サケ スズキ タラ マグロ タベル サカナ ノ ミライ : サイゴ ニ ノコッタ テンネン ショクリョウ シゲン ト ヨウショク ギョギョウ エノ テイゲン
出版・頒布事項 東京 : 地人書館 , 2013.11
形態事項 347p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784805208670
その他の標題 原タイトル:Four fish : the future of the last wild food
その他の標題 標題紙タイトル:Salmon sea bass cod tuna
その他の標題 奥付タイトル:食べる魚の未来 : 鮭鱸鱈鮪 : 最後に残った天然食料資源と養殖漁業への提言
タベル サカナ ノ ミライ : サケ スズキ タラ マグロ : サイゴ ニ ノコッタ テンネン ショクリョウ シゲン ト ヨウショク ギョギョウ エノ テイゲン
注記 原タイトル:Four fish
注記 原著 (The Penguin Press, 2010) の全訳
注記 索引: p338-347
NCID BB14011924
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Greenberg, Paul, 1967- <AU00364461>
著者標目リンク 夏野, 徹也||ナツノ, テツヤ <AU00363772>
分類標目 水産業及び漁業史・事情 NDC8:662
分類標目 水産業および漁業史・事情 NDC9:662
分類標目 水産基礎学 NDC9:663.6
件名標目等 漁業||ギョギョウ
件名標目等 水産増殖||スイサンゾウショク
件名標目等 水産資源||スイサンシゲン
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