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健康を考えた食品学実験

渡辺達夫, 森光康次郎編著 ; 和泉秀彦 [ほか] 著. -- 改訂7版. -- アイ・ケイコーポレーション, 2013. <BB21578468>
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健康を考えた食品学実験

渡辺達夫, 森光康次郎編著 ; 和泉秀彦 [ほか] 著. -- 改訂7版. -- アイ・ケイコーポレーション, 2013. <BB21578468>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.53/ワタケ 31405126294 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.53/ワタケ
資料ID 31405126294
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 健康を考えた食品学実験 / 渡辺達夫, 森光康次郎編著 ; 和泉秀彦 [ほか] 著
ケンコウ オ カンガエタ ショクヒンガク ジッケン
版事項 改訂7版
出版・頒布事項 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2013.3
形態事項 158p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784874922187
注記 その他の著者: 熊谷日登美, 古旗賢二, 新藤一敏, 高橋京子, 高屋むつ子, 津田孝範, 中村アツコ, 野口章, 村田容常
注記 参考文献: p155
注記 巻末: レポート添付用紙 (4枚)
NCID BB13856173
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 渡辺, 達夫||ワタナベ, タツオ <AU00353373>
著者標目リンク 森光, 康次郎||モリミツ, ヤスジロウ <AU00282274>
著者標目リンク 和泉, 秀彦
イズミ, ヒデヒコ <>
著者標目リンク 熊谷, 日登美||クマガイ, ヒトミ <AU00352955>
著者標目リンク 古旗, 賢二
コバタ, ケンジ <>
著者標目リンク 新藤, 一敏
シンドウ, カズトシ <>
著者標目リンク 高橋, 京子
タカハシ, キョウコ <>
著者標目リンク 高屋, むつ子
タカヤ, ムツコ <>
著者標目リンク 津田, 孝範
ツダ, タカノリ <>
著者標目リンク 中村, アツコ
ナカムラ, アツコ <>
著者標目リンク 野口, 章
ノグチ, アキラ <>
著者標目リンク 村田, 容常(1956-)||ムラタ, マサツネ <AU00287680>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学 -- 実験||ショクヒンカガク -- ジッケン
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