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健康からみた基礎食品学

藤本健四郎, 薄木理一郎, 金子憲太郎編著. -- 改訂5版. -- アイ・ケイコーポレーション, 2013. <BB21578467>
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健康からみた基礎食品学

藤本健四郎, 薄木理一郎, 金子憲太郎編著. -- 改訂5版. -- アイ・ケイコーポレーション, 2013. <BB21578467>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.51/フケケ 31405126487 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.51/フケケ
資料ID 31405126487
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 健康からみた基礎食品学 / 藤本健四郎, 薄木理一郎, 金子憲太郎編著
ケンコウ カラ ミタ キソ ショクヒンガク
版事項 改訂5版
出版・頒布事項 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2013.4
形態事項 xi, 231p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784874921821
その他の標題 異なりアクセスタイトル:基礎食品学 : 健康からみた
キソ ショクヒンガク : ケンコウ カラ ミタ
注記 著者: 藤本健四郎, 薄木理一郎, 金子憲太郎, 西川正純, 湊健一郎, 小澤好夫, 小原郁夫, 渡邉幸夫, 小竹佐和子
NCID BB13855942
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤本, 健四郎(1941-)||フジモト, ケンシロウ <AU00352867>
著者標目リンク 薄木, 理一郎||ウスキ, リイチロウ <AU00354900>
著者標目リンク 金子, 憲太郎||カネコ, ケンタロウ <AU00354901>
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