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すべてがわかる!「豆類」事典 : 基礎知識や解説はもちろん、レシピからお取り寄せまで
加藤淳, 宗像伸子監修. -- 世界文化社, 2013. -- (食材の教科書シリーズ). <BB21607606>
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加藤淳, 宗像伸子監修. -- 世界文化社, 2013. -- (食材の教科書シリーズ). <BB21607606>
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配置場所
請求記号
資料ID
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状態
禁帯出区分
予約
Web書棚
0001
瀬田.本館2F開架
616.7/スヘテ
31505078072
一般
0件
予約
Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
616.7/スヘテ
資料ID
31505078072
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
すべてがわかる!「豆類」事典 : 基礎知識や解説はもちろん、レシピからお取り寄せまで / 加藤淳, 宗像伸子監修
スベテ ガ ワカル!「マメルイ」ジテン : キソ チシキ ヤ カイセツ ワ モチロン、レシピ カラ オトリヨセ マデ
出版・頒布事項
東京 : 世界文化社 , 2013.10
形態事項
190p ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784418133352
書誌構造リンク
食材の教科書シリーズ||ショクザイ ノ キョウカショ シリーズ <BB21578289>//a
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異なりアクセスタイトル:すべてがわかる豆類事典 : 基礎知識や解説はもちろんレシピからお取り寄せまで
スベテ ガ ワカル マメルイ ジテン : キソ チシキ ヤ カイセツ ワ モチロン レシピ カラ オトリヨセ マデ
注記
参考文献: p190
NCID
BB13836314
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
加藤, 淳(1958-)||カトウ, ジュン <AU00355053>
著者標目リンク
宗像, 伸子||ムナカタ, ノブコ <AU00015680>
分類標目
食用作物 NDC8:616.7
分類標目
食用作物 NDC9:616.7
件名標目等
豆類||マメルイ
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