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細菌学的にみた食品の安全性について : ちょっと気になる市販食品

薩田清明著. -- 東京図書出版, 2013. <BB21578454>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.54/サキサ 31405110524 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.54/サキサ
資料ID 31405110524
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 細菌学的にみた食品の安全性について : ちょっと気になる市販食品 / 薩田清明著
サイキンガクテキ ニ ミタ ショクヒン ノ アンゼンセイ ニツイテ : チョット キ ニ ナル シハン ショクヒン
出版・頒布事項 東京 : 東京図書出版
出版・頒布事項 東京 : リフレ出版 (発売) , 2013.9
形態事項 204p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784862236708
注記 参考文献: p172-173
NCID BB13821044
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 薩田, 清明||サツタ, キヨアキ <AU00354894>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 細菌学||サイキンガク