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日本茶の「未来」 : "旨み"の煎茶から"香り"の発酵茶へ

飯田辰彦著. -- 鉱脈社, 2013. <BB21607576>
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日本茶の「未来」 : "旨み"の煎茶から"香り"の発酵茶へ

飯田辰彦著. -- 鉱脈社, 2013. <BB21607576>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 619.8/イタニ 31505078983 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 619.8/イタニ
資料ID 31505078983
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 日本茶の「未来」 : "旨み"の煎茶から"香り"の発酵茶へ / 飯田辰彦著
ニホンチャ ノ ミライ : ウマミ ノ センチャ カラ カオリ ノ ハッコウチャ エ
出版・頒布事項 宮崎 : 鉱脈社 , 2013.7
形態事項 283p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784860614935
その他の標題 異なりアクセスタイトル:日本茶の未来 : 旨みの煎茶から香りの発酵茶へ
ニホンチャ ノ ミライ : ウマミ ノ センチャ カラ カオリ ノ ハッコウチャ エ
NCID BB13564994
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 飯田, 辰彦(1950-)||イイダ, タツヒコ <AU00126511>
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.8
件名標目等 茶||チャ
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