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鯨料理の文化史

高正晴子著. -- エンタイトル出版, 2013. <BB21536832>
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鯨料理の文化史

高正晴子著. -- エンタイトル出版, 2013. <BB21536832>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.和顔館開架B2 383.8/タハク 11305028607 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館開架B2
請求記号 383.8/タハク
資料ID 11305028607
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 鯨料理の文化史 / 高正晴子著
クジラリョウリ ノ ブンカシ
出版・頒布事項 大阪 : エンタイトル出版
出版・頒布事項 東京 : 星雲社 (発売) , 2013.5
形態事項 xi, 287p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784434154362
その他の標題 異なりアクセスタイトル:鯨料理の文化史
クジラ リョウリ ノ ブンカシ
注記 鯨に関する年表: p247-256
注記 引用文献: p257-279
NCID BB13189057
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高正, 晴子(1943-)||タカマサ, ハルコ <AU00253613>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 くじら(鯨)||クジラ
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ
件名標目等 鯨||クジラ
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