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食品の安全性

藤井建夫, 栗原伸公, 佐藤隆一郎編著 ; 飯樋洋二 [ほか] 共著. -- 第2版. -- 三共出版, 2013. -- (わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 4). <BB21578214>
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食品の安全性

藤井建夫, 栗原伸公, 佐藤隆一郎編著 ; 飯樋洋二 [ほか] 共著. -- 第2版. -- 三共出版, 2013. -- (わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 4). <BB21578214>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.51/ワカリ/4 31405109123 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.51/ワカリ/4
資料ID 31405109123
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の安全性 / 藤井建夫, 栗原伸公, 佐藤隆一郎編著 ; 飯樋洋二 [ほか] 共著
ショクヒン ノ アンゼンセイ
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 三共出版 , 2013.3
形態事項 viii, 186p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784782706817
書誌構造リンク わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修||ワカリヤスイ ショクモツ ト ケンコウ <BB21576980> 4//a
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注記 その他の共著者: 小島聖子, 小林正裕, 高梨美穂, 野村秀一, 橋本弘子, 堀口恵子, 和田安郎
注記 参考文献: p181-182
NCID BB12609838
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤井, 建夫(1943-)||フジイ, タテオ <AU00096733>
著者標目リンク 栗原, 伸公||クリハラ, ノブタカ <AU00354389>
著者標目リンク 佐藤, 隆一郎(1956-)||サトウ, リュウイチロウ <AU00353694>
著者標目リンク 小島, 聖子
コジマ, サトコ <>
著者標目リンク 小林, 正裕
コバヤシ, タダヒロ <>
著者標目リンク 高梨, 美穂
タカナシ, ミホ <>
著者標目リンク 野村, 秀一||ノムラ, シュウイチ <AU00354120>
著者標目リンク 橋本, 弘子
ハシモト, ヒロコ <>
著者標目リンク 堀口, 恵子
ホリグチ, ケイコ <>
著者標目リンク 和田, 安郎
ワダ, ヤスロウ <>
著者標目リンク 飯樋, 洋二
イイトイ, ヨウジ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品添加物||ショクヒンテンカブツ
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 食品安全||ショクヒンアンゼン
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