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たべもの起源事典

岡田哲著 ; 日本編, 世界編. -- 筑摩書房, 2013. -- (ちくま学芸文庫 ; [オ20-1], [オ20-2]). <BB21524601>
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たべもの起源事典

岡田哲著 ; 日本編, 世界編. -- 筑摩書房, 2013. -- (ちくま学芸文庫 ; [オ20-1], [オ20-2]). <BB21524601>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 日本編 瀬田.本館1F文庫 081/チクマ/5-20-1 31400023813 一般 0件
0002 世界編 瀬田.本館1F文庫 081/チクマ/5-20-2 31400000074 一般 0件
巻号 日本編
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F文庫
請求記号 081/チクマ/5-20-1
資料ID 31400023813
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号 世界編
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F文庫
請求記号 081/チクマ/5-20-2
資料ID 31400000074
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 たべもの起源事典 / 岡田哲著
タベモノ キゲン ジテン
出版・頒布事項 東京 : 筑摩書房 , 2013.5-2014.2
形態事項 2冊 : 挿図 ; 15cm
巻号情報
巻次等 日本編
ISBN 9784480095237
巻号情報
巻次等 世界編
ISBN 9784480095923
書誌構造リンク ちくま学芸文庫||チクマ ガクゲイ ブンコ <BB10001326> [オ20-1], [オ20-2]//a
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その他の標題 その他のタイトル:世界たべもの起源事典
セカイ タベモノ キゲン ジテン
注記 日本編: 東京堂出版2003年1月刊行の文庫化
注記 日本編: 参考文献: p783-806
注記 世界編: 東京堂出版2005年4月刊行の「世界たべもの起源事典」の文庫化
注記 世界編: 参考文献: p751-763
NCID BB12392725
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岡田, 哲(1931-)||オカダ, テツ <AU00125532>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 歴史・地理 NDLC:GB8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食物 -- 歴史 -- 辞典||ショクモツ -- レキシ -- ジテン
件名標目等 食生活 -- 歴史 -- 辞典||ショクセイカツ -- レキシ -- ジテン
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 辞書||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ -- ジショ
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