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香料の科学

長谷川香料株式会社著. -- 講談社, 2013. <BB21578085>
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香料の科学

長谷川香料株式会社著. -- 講談社, 2013. <BB21578085>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 576.6/ハセコ 31405096334 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 576.6/ハセコ
資料ID 31405096334
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 香料の科学 / 長谷川香料株式会社著
コウリョウ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2013.4
形態事項 238p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784061543799
その他の標題 標題紙タイトル:The science of flavors and fragrances
注記 参考文献: p221-222
注記 年表 においの文化・科学史: p226-231
NCID BB12219990
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 長谷川香料||ハセガワ コウリョウ <AU00354715>
分類標目 油脂類 NDC8:576.6
分類標目 油脂類 NDC9:576.6
件名標目等 香料||コウリョウ
件名標目等 におい||ニオイ
件名標目等 香料||コウリョウ
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