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茶の機能と科学

森田明雄 [ほか] 編. -- 朝倉書店, 2013. -- (食物と健康の科学シリーズ). <BB21521931>
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茶の機能と科学

森田明雄 [ほか] 編. -- 朝倉書店, 2013. -- (食物と健康の科学シリーズ). <BB21521931>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.8号館閉架3F 617.4/モアチ-C 11305041728 一般 0件
0002 瀬田.本館2F開架 617.4/モアチ 31305008631 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.8号館閉架3F
請求記号 617.4/モアチ-C
資料ID 11305041728
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 617.4/モアチ
資料ID 31305008631
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 茶の機能と科学 / 森田明雄 [ほか] 編
チャ ノ キノウ ト カガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2013.3
形態事項 vii, 195p, 図版 [2] p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784254435443
書誌構造リンク 食物と健康の科学シリーズ||ショクモツ ト ケンコウ ノ カガク シリーズ <BB21501642>//a
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注記 その他の編者: 増田修一, 中村順行, 角川修, 鈴木壯幸
注記 文献あり
注記 索引: p[191]-195
NCID BB12072134
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 森田, 明雄||モリタ, アキオ <AU00394661>
著者標目リンク 増田, 修一(1969-)||マスダ, シュウイチ <AU00386986>
著者標目リンク 中村, 順行(1953-)||ナカムラ, ヨリユキ <AU00384527>
著者標目リンク 角川, 修
スミカワ, オサム <>
著者標目リンク 鈴木, 壯幸(1967-)||スズキ, マサユキ <AU00394662>
分類標目 工芸作物 NDC8:617.4
分類標目 工芸作物 NDC9:617.4
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.8
件名標目等 茶||チャ
件名標目等 茶||チャ
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