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食品衛生学

西島基弘, 山本茂貴編著. -- 新版. -- 建帛社, 2013. -- (管理栄養士講座). <BB21577990>
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食品衛生学

西島基弘, 山本茂貴編著. -- 新版. -- 建帛社, 2013. -- (管理栄養士講座). <BB21577990>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.54/ニモシ 31405101727 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.54/ニモシ
資料ID 31405101727
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 西島基弘, 山本茂貴編著
ショクヒン エイセイガク
版事項 新版
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2013.2
形態事項 ix, 253p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767904740
書誌構造リンク 管理栄養士講座||カンリ エイヨウシ コウザ <BB21216159>//a
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その他の標題 奥付タイトル:新版食品衛生学
シンパン ショクヒン エイセイガク
注記 文献: 章末
NCID BB11781776
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 西島, 基弘||ニシジマ, モトヒロ <AU00253696>
著者標目リンク 山本, 茂貴(食品衛生)||ヤマモト, シゲキ <AU00352770>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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