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弁当・漬物
クレス出版, 2013. -- (近代料理書集成 : 日本の食文化史 / 江原絢子編・解説 ; 第9巻). <BB21577952>
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弁当・漬物
クレス出版, 2013. -- (近代料理書集成 : 日本の食文化史 / 江原絢子編・解説 ; 第9巻). <BB21577952>
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瀬田.本館2F開架
596.08/エアキ/9
31405130335
一般
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巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
596.08/エアキ/9
資料ID
31405130335
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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書誌詳細
標題および責任表示
弁当・漬物
ベントウ ツケモノ
出版・頒布事項
東京 : クレス出版 , 2013.1
形態事項
1冊 ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784877337186
書誌構造リンク
近代料理書集成 : 日本の食文化史 / 江原絢子編・解説||キンダイ リョウリショ シュウセイ : ニホン ノ ショクブンカシ <BB21577530> 第9巻//a
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その他の標題
異なりアクセスタイトル:弁当漬物
ベントウ ツケモノ
内容著作注記
和洋四季弁当料理の数々 / 西野みよし著
ワヨウ シキ ベントウ リョウリ ノ カズカズ
内容著作注記
通学児童栄養弁当十二ヶ月 / 大日本料理研究会編
ツウガク ジドウ エイヨウ ベントウ ジュウニカゲツ
内容著作注記
家庭実用つけもの類講義録 / 大原政助著
カテイ ジツヨウ ツケモノルイ コウギロク
注記
底本: 「和洋四季弁当料理の数々」 (東華堂, 大正5年刊), 「通学児童栄養弁当十二ヶ月」 (料理の友社, 昭和11年刊), 「家庭実用つけもの類講義録」 (福岡森吉, 大正6年刊)
NCID
BB11505611
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
江原, 絢子(1943-)||エハラ, アヤコ <AU00081858> 編
分類標目
食品.料理 NDC8:596.08
分類標目
食品.料理 NDC9:596.08
件名標目等
料理||リョウリ
件名標目等
菓子||カシ
件名標目等
パン||パン
件名標目等
弁当||ベントウ
件名標目等
漬物||ツケモノ
件名標目等
菓子||カシ
件名標目等
パン||パン
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近代料理書集成 : 日本の食文化史 / 江原絢子編・解説
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江原, 絢子(1943-)
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食品.料理 NDC8:596.08
食品.料理 NDC9:596.08
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