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なぜ和食は世界一なのか

永山久夫著. -- 朝日新聞出版, 2012. -- (朝日新書 ; 381). <BB32013029>
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永山久夫著. -- 朝日新聞出版, 2012. -- (朝日新書 ; 381). <BB32013029>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.文庫・新書 081/アサヒ/381 11600044922 貸出中 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.文庫・新書
請求記号 081/アサヒ/381
資料ID 11600044922
コメント
状態 貸出中
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 なぜ和食は世界一なのか / 永山久夫著
ナゼ ワショク ワ セカイイチ ナノカ
出版・頒布事項 東京 : 朝日新聞出版 , 2012.12
形態事項 244p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784022734815
書誌構造リンク 朝日新書||アサヒ シンショ <BB21337698> 381//a
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注記 主な参考文献: p244
NCID BB11140603
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 永山, 久夫(1934-)||ナガヤマ, ヒサオ <AU00119289>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
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