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料理の起源

中尾佐助著. -- 吉川弘文館, 2012. -- (読みなおす日本史). <BB21513217>
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料理の起源

中尾佐助著. -- 吉川弘文館, 2012. -- (読みなおす日本史). <BB21513217>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 大宮.3F開架図書 410/YOM/7 21205023373 一般 0件
0002 瀬田.本館B1開架 210.08/ヨミナ/7 31305012088 一般 0件
巻号
所蔵館 大宮
配置場所 大宮.3F開架図書
請求記号 410/YOM/7
資料ID 21205023373
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館B1開架
請求記号 210.08/ヨミナ/7
資料ID 31305012088
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 料理の起源 / 中尾佐助著
リョウリ ノ キゲン
出版・頒布事項 東京 : 吉川弘文館 , 2012.11
形態事項 213, 12p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784642063876
書誌構造リンク 読みなおす日本史||ヨミナオス ニホンシ <BB21502200>//a
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注記 日本放送出版協会 1972年刊の再刊
NCID BB10509129
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中尾, 佐助(1916-1993)||ナカオ, サスケ <AU00031721>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
件名標目等 料理 -- 歴史||リョウリ -- レキシ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理 -- 歴史||リョウリ -- レキシ
件名標目等 食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
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