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World food : an encyclopedia of history, culture, and social influence from hunter-gatherers to the age of globalization

Mary Ellen Snodgrass ; : set, v. 1, v. 2. -- M.E. Sharpe, 2013. <BB21531890>
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Mary Ellen Snodgrass ; : set, v. 1, v. 2. -- M.E. Sharpe, 2013. <BB21531890>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 v. 1 瀬田.新館2F開架 641.3/WOR/1 31305037988 一般 0件
0002 v. 2 瀬田.新館2F開架 641.3/WOR/2 31305037990 一般 0件
巻号 v. 1
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館2F開架
請求記号 641.3/WOR/1
資料ID 31305037988
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号 v. 2
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館2F開架
請求記号 641.3/WOR/2
資料ID 31305037990
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 World food : an encyclopedia of history, culture, and social influence from hunter-gatherers to the age of globalization / Mary Ellen Snodgrass
出版・頒布事項 Armonk, N.Y. : M.E. Sharpe , c2013
形態事項 2 v. (xxiii, 630, 138 p.) : ill. ; 29 cm
巻号情報
巻次等 : set
ISBN 9780765682789
巻号情報
巻次等 v. 1
巻号情報
巻次等 v. 2
注記 Vol. 1. A-L -- v. 2. M-Z
注記 Includes bibliographical references and index
NCID BB10390070
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Snodgrass, Mary Ellen <AU00018702>
分類標目 LCC:TX349
分類標目 DC23:641.303
件名標目等 Food -- History -- Encyclopedias
件名標目等 Cooking -- History -- Encyclopedias
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