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「リスク」の食べ方 : 食の安全・安心を考える

岩田健太郎著. -- 筑摩書房, 2012. -- (ちくま新書 ; 982). <BB21507499>
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「リスク」の食べ方 : 食の安全・安心を考える

岩田健太郎著. -- 筑摩書房, 2012. -- (ちくま新書 ; 982). <BB21507499>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.文庫・新書 081/チクマ/982 11200046470 一般 0件
0002 瀬田.本館1F文庫 081/チクマ/982 31200042138 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.文庫・新書
請求記号 081/チクマ/982
資料ID 11200046470
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F文庫
請求記号 081/チクマ/982
資料ID 31200042138
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 「リスク」の食べ方 : 食の安全・安心を考える / 岩田健太郎著
リスク ノ タベカタ : ショク ノ アンゼン アンシン オ カンガエル
出版・頒布事項 東京 : 筑摩書房 , 2012.10
形態事項 238p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784480066848
書誌構造リンク ちくま新書||チクマ シンショ <BB10008666> 982//a
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その他の標題 異なりアクセスタイトル:リスクの食べ方 : 食の安全安心を考える
リスク ノ タベカタ : ショク ノ アンゼン アンシン オ カンガエル
注記 注: p236-238
NCID BB10367873
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岩田, 健太郎(1971-)||イワタ, ケンタロウ <AU00018425>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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