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図解食品衛生学実験

一戸正勝, 西島基弘, 石田裕編著 ; 井部明広 [ほか] 著. -- 第3版. -- 講談社, 2012. <BB21577750>
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図解食品衛生学実験

一戸正勝, 西島基弘, 石田裕編著 ; 井部明広 [ほか] 著. -- 第3版. -- 講談社, 2012. <BB21577750>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.54/イマス 31405100008 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.54/イマス
資料ID 31405100008
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 図解食品衛生学実験 / 一戸正勝, 西島基弘, 石田裕編著 ; 井部明広 [ほか] 著
ズカイ ショクヒン エイセイガク ジッケン
版事項 第3版
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2012.9
形態事項 151p, 図版 [2] p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784061398368
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品衛生学実験 : 図解
ショクヒン エイセイガク ジッケン : ズカイ
注記 その他の著者: 太田利子, 岡部とし子, 千葉隆司, 村上りつ子, 渡邉昭宣
注記 編集: 講談社サイエンティフィク
NCID BB1025064X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 一戸, 正勝||イチノヘ, マサカツ <AU00353643>
著者標目リンク 西島, 基弘||ニシジマ, モトヒロ <AU00253696>
著者標目リンク 石田, 裕||イシダ, ヒロシ <AU00354540>
著者標目リンク 井部, 明広
イベ, アキヒロ <>
著者標目リンク 太田, 利子
オオタ, トシコ <>
著者標目リンク 岡部, とし子||オカベ, トシコ <AU00353640>
著者標目リンク 千葉, 隆司
チバ, タカシ <>
著者標目リンク 村上, りつ子(1948-)||ムラカミ, リツコ <AU00352771>
著者標目リンク 渡邉, 昭宣
ワタナベ, アキノブ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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