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江戸料理読本
松下幸子著. -- 筑摩書房, 2012. -- (ちくま学芸文庫 ; [マ36-1]). <BB21505872>
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松下幸子著. -- 筑摩書房, 2012. -- (ちくま学芸文庫 ; [マ36-1]). <BB21505872>
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No.
巻号
配置場所
請求記号
資料ID
コメント
状態
禁帯出区分
予約
Web書棚
0001
瀬田.本館1F文庫
081/チクマ/31-36-1
31200037451
一般
0件
予約
Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館1F文庫
請求記号
081/チクマ/31-36-1
資料ID
31200037451
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
江戸料理読本 / 松下幸子著
エド リョウリ トクホン
出版・頒布事項
東京 : 筑摩書房 , 2012.9
形態事項
287p : 挿図 ; 15cm
巻号情報
ISBN
9784480094834
書誌構造リンク
ちくま学芸文庫||チクマ ガクゲイ ブンコ <BB10001326> [マ36-1]//a
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その他の標題
異なりアクセスタイトル:江戸料理読本
エド リョウリ ドクホン
注記
年表: p250-256
注記
参考文献: p257-258
注記
叢書番号はブックジャケットによる
注記
「江戸料理読本」(柴田書店, 1982年刊)を文庫化したもの
NCID
BB10130273
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
松下, 幸子(1925-)||マツシタ, サチコ <AU00125022>
分類標目
食品.料理 NDC8:596.21
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等
日本料理||ニホンリョウリ
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