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ポケット食品・調理実験辞典

高橋幸資編. -- 増補. -- 明誠企画, 2012. <BB21577695>
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ポケット食品・調理実験辞典

高橋幸資編. -- 増補. -- 明誠企画, 2012. <BB21577695>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.53/タコホ 31405116188 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.53/タコホ
資料ID 31405116188
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 ポケット食品・調理実験辞典 / 高橋幸資編
ポケット ショクヒン ・ チョウリ ジッケン ジテン
版事項 増補
出版・頒布事項 武蔵村山 : 明誠企画
出版・頒布事項 国分寺 : 山洋社 (発売) , 2012.4
形態事項 168p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784915594328
NCID BB10004778
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高橋, 幸資(1947-)||タカハシ, コウジ <AU00354508>
分類標目 科学技術 NDLC:PC2
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学 -- 実験 -- 辞書||ショクヒンカガク -- ジッケン -- ジショ
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