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新・櫻井総合食品事典
荒井綜一, 倉田忠男, 田島眞編. -- 同文書院, 2012. <BB21577650>
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荒井綜一, 倉田忠男, 田島眞編. -- 同文書院, 2012. <BB21577650>
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瀬田
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瀬田.本館2F禁帯
請求記号
498.51/アソシ
資料ID
31405120550
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書誌詳細
標題および責任表示
新・櫻井総合食品事典 / 荒井綜一, 倉田忠男, 田島眞編
シン サクライ ソウゴウ ショクヒン ジテン
出版・頒布事項
東京 : 同文書院 , 2012.8
形態事項
1183p ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784810300369
その他の標題
原タイトル:総合食品事典
ソウゴウ ショクヒン ジテン
その他の標題
異なりアクセスタイトル:新桜井総合食品事典
シン サクライ ソウゴウ ショクヒン ジテン
その他の標題
異なりアクセスタイトル:総合食品事典 : 新・櫻井
ソウゴウ ショクヒン ジテン : シン サクライ
注記
監修: 櫻井芳人
NCID
BB09739697
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
荒井, 綜一(1935-)||アライ, ソウイチ <AU00128652>
著者標目リンク
倉田, 忠男(1936-)||クラタ, タダオ <AU00076258>
著者標目リンク
田島, 眞(1944-)||タジマ, マコト <AU00101826>
著者標目リンク
桜井, 芳人||サクライ, ヨシト <AU00043573>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.55
件名標目等
食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
件名標目等
食品 -- 辞書||ショクヒン -- ジショ
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