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エミリア・ロマーニャの美味な食材

大谷忠, フランカ・コメリーニ著. -- 東京農業大学出版会, 2012. <BB21577648>
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エミリア・ロマーニャの美味な食材

大谷忠, フランカ・コメリーニ著. -- 東京農業大学出版会, 2012. <BB21577648>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館1F開架 383.8/オタエ 31405102912 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F開架
請求記号 383.8/オタエ
資料ID 31405102912
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 エミリア・ロマーニャの美味な食材 / 大谷忠, フランカ・コメリーニ著
エミリア・ロマーニャ ノ ビミ ナ ショクザイ
出版・頒布事項 東京 : 東京農業大学出版会 , 2012.5
形態事項 157p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784886944115
その他の標題 その他のタイトル:Buoni ingredienti della cucina Emiliana Romangola
その他の標題 異なりアクセスタイトル:エミリアロマーニャの美味な食材
エミリアロマーニャ ノ ビミナ ショクザイ
注記 その他のタイトルは標題紙裏による
注記 参考資料: p156-157
NCID BB09711563
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大谷, 忠(1938-)||オオタニ, タダシ <AU00329545>
著者標目リンク Comellini, Franca <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.837
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.52
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 料理(西洋) -- イタリア||リョウリ(セイヨウ) -- イタリア
件名標目等 エミリアロマーニャ州||エミリアロマーニャシュウ
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