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機能性食品の作用と安全性百科

上野川修一 [ほか] 編. -- 丸善出版, 2012. <BB21577645>
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機能性食品の作用と安全性百科

上野川修一 [ほか] 編. -- 丸善出版, 2012. <BB21577645>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F禁帯 498.5/カシキ 31405100271 禁帯出 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F禁帯
請求記号 498.5/カシキ
資料ID 31405100271
コメント
状態
禁帯出区分 禁帯出
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 機能性食品の作用と安全性百科 / 上野川修一 [ほか] 編
キノウセイ ショクヒン ノ サヨウ ト アンゼンセイ ヒャッカ
出版・頒布事項 東京 : 丸善出版 , 2012.7
形態事項 xiii, 405p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784621085523
注記 その他の編者: 清水俊雄, 清水誠, 鈴木英毅, 武田英二
注記 索引: p401-405
注記 文献あり
NCID BB09694872
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 上野川, 修一(1942-)||カミノガワ, シュウイチ <AU00059611>
著者標目リンク 清水, 俊雄(1946-)||シミズ, トシオ <AU00309381>
著者標目リンク 清水, 誠(1949-)||シミズ, マコト <AU00301332>
著者標目リンク 鈴木, 英毅
スズキ, ヒデキ <>
著者標目リンク 武田, 英二(1948-)||タケダ, エイジ <AU00012885>
分類標目 NDC7:588
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.583
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 栄養補助食品||エイヨウホジョショクヒン
件名標目等 保健機能食品||ホケンキノウショクヒン
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