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食品の安全性と衛生管理

川井英雄編集. -- 第7刷. -- 医歯薬出版, 2012. -- (食べ物と健康). <BB21577591>
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食品の安全性と衛生管理

川井英雄編集. -- 第7刷. -- 医歯薬出版, 2012. -- (食べ物と健康). <BB21577591>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.54/カヒシ 31405117885 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.54/カヒシ
資料ID 31405117885
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の安全性と衛生管理 / 川井英雄編集
ショクヒン ノ アンゼンセイ ト エイセイ カンリ
版事項 第7刷
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 2012.2
形態事項 viii, 192p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784263704455
書誌構造リンク 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ <BB21518858>//a
　>>シリーズで再検索する
その他の標題 その他のタイトル:Safety and hygiene of food
注記 ページ数の相違 (内容に変更あり) による別書誌あり <BA69581957><BA87547713>
注記 付表(食品安全基本法(抄)最終改正:平成21年6月5日法律第49号)のため、<BA87547713>とも別書誌
注記 付表: p161-185
注記 その他のタイトルは標題紙裏による
NCID BB09418092
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川井, 英雄||カワイ, ヒデオ <AU00353348>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品安全||ショクヒンアンゼン
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