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食文化とおもてなし

山上徹著. -- 学文社, 2012. <BB21491516>
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食文化とおもてなし

山上徹著. -- 学文社, 2012. <BB21491516>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.和顔館開架B2 383.8/ヤトシ 11200008688 一般 0件
0002 瀬田.本館1F開架 383.8/ヤトシ 31405102752 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館開架B2
請求記号 383.8/ヤトシ
資料ID 11200008688
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F開架
請求記号 383.8/ヤトシ
資料ID 31405102752
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食文化とおもてなし / 山上徹著
ショクブンカ ト オモテナシ
出版・頒布事項 東京 : 学文社 , 2012.2
形態事項 vi, 197p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784762022548
注記 参考文献: 各章末
NCID BB08559496
本文言語コード 日本語
関連書誌リンク 電子:食文化とおもてなし <EB32173335>
著者標目リンク 山上, 徹(1943-)||ヤマジョウ, トオル <AU00042271>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 接待||セッタイ
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
件名標目等 接待||セッタイ
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