龍谷大学図書館

ログイン

  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス MyLibraryメニュー ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • グループワークルーム予約
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 図書購入希望

龍谷大学図書館

検索結果一覧へ戻る

世界の食に学ぶ : 国際化の比較食文化論

河合利光編著. -- 時潮社, 2011. <BB21577227>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

世界の食に学ぶ : 国際化の比較食文化論

河合利光編著. -- 時潮社, 2011. <BB21577227>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館1F開架 383.8/カトセ 31405119158 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F開架
請求記号 383.8/カトセ
資料ID 31405119158
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 世界の食に学ぶ : 国際化の比較食文化論 / 河合利光編著
セカイ ノ ショク ニ マナブ : コクサイカ ノ ヒカク ショクブンカロン
出版・頒布事項 東京 : 時潮社 , 2011.11
形態事項 230p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784788806658
その他の標題 その他のタイトル:食からの異文化理解 : テーマ研究と実践
ショク カラノ イブンカ リカイ : テーマ ケンキュウ ト ジッセン
内容著作注記 食文化に学ぶ / 河合利光 [著]
ショクブンカ ニ マナブ
内容著作注記 食文化の形成と世界化 : エジプトのパン / 奥野克己 [著]
ショクブンカ ノ ケイセイ ト セカイカ : エジプト ノ パン
内容著作注記 食と健康 : インドの浄・不浄観と社会 / 松尾瑞穂 [著]
ショク ト ケンコウ : インド ノ ジョウ フジョウカン ト シャカイ
内容著作注記 都市化と食景観の創造 : 広州の広東料理 / 河合洋尚 [著]
トシカ ト ショクケイカン ノ ソウゾウ : コウシュウ ノ カントン リョウリ
内容著作注記 移民・難民と食 : 阪神大震災後の神戸定住のベトナム人 / 吉本康子 [著]
イミン ナンミン ト ショク : ハンシン ダイシンサイゴ ノ コウベ テイジュウ ノ ベトナムジン
内容著作注記 グローバル経済と食環境の変化 / 石田慎一郎 [著]
グローバル ケイザイ ト ショクカンキョウ ノ ヘンカ
内容著作注記 地球環境の変化と食生活 / 小林誠 [著]
チキュウ カンキョウ ノ ヘンカ ト ショクセイカツ
内容著作注記 豊かな暮らしを求めて : イタリアのスローフードに学ぶ / 宇田川妙子 [著]
ユタカナ クラシ オ モトメテ : イタリア ノ スローフード ニ マナブ
注記 「食からの異文化理解 : テーマ研究と実践」(時潮社, 2006年刊) の続編
注記 参考文献あり
NCID BB07857819
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 河合, 利光||カワイ, トシミツ <AU00213763>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入希望

    この書誌のQRコード