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How food made history

B.W. Higman ; : hardback, : paper. -- Wiley-Blackwell, 2012. <BB21508510>
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How food made history

B.W. Higman ; : hardback, : paper. -- Wiley-Blackwell, 2012. <BB21508510>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 : paper 瀬田.新館1F開架 394.12/HIG 31205044837 一般 0件
巻号 : paper
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F開架
請求記号 394.12/HIG
資料ID 31205044837
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 How food made history / B.W. Higman
出版・頒布事項 Chichester, West Sussex : Wiley-Blackwell , 2012
形態事項 x, 265 p. : ill., maps ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : hardback
ISBN 9781405189484
巻号情報
巻次等 : paper
ISBN 9781405189477
注記 Includes bibliographical references (p. [243]-249) and index
NCID BB07442493
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Higman, B. W., 1943- <AU00175991>
分類標目 LCC:GT2850
分類標目 DC23:394.1/209
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 Food habits -- History
件名標目等 Food -- Social aspects -- History
件名標目等 HISTORY / Social History bisacsh
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