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実践!!食品工場のハザード管理
矢野俊博編集. -- 幸書房, 2011. <BB21577138>
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実践!!食品工場のハザード管理
矢野俊博編集. -- 幸書房, 2011. <BB21577138>
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巻号
配置場所
請求記号
資料ID
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状態
禁帯出区分
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0001
瀬田.本館2F開架
588.09/ヤトシ
31405075635
一般
0件
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巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
588.09/ヤトシ
資料ID
31405075635
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
実践!!食品工場のハザード管理 / 矢野俊博編集
ジッセン ショクヒン コウジョウ ノ ハザード カンリ
出版・頒布事項
東京 : 幸書房 , 2011.9
形態事項
xii, 188p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784782103586
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食品工場のハザード管理 : 実践!!
ショクヒン コウジョウ ノ ハザード : ジッセン
注記
参考文献あり
NCID
BB07226884
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
矢野, 俊博(1949-)||ヤノ, トシヒロ <AU00353591>
分類標目
食品工業 NDC8:588.09
分類標目
食品工業 NDC9:588.09
件名標目等
食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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