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日本ラーメン秘史

大崎裕史著. -- 日本経済新聞出版社, 2011. -- (日経プレミアシリーズ ; 081). <BB21480198>
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日本ラーメン秘史

大崎裕史著. -- 日本経済新聞出版社, 2011. -- (日経プレミアシリーズ ; 081). <BB21480198>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館1F文庫 081/ニツケ/81 31100045607 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F文庫
請求記号 081/ニツケ/81
資料ID 31100045607
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 日本ラーメン秘史 / 大崎裕史著
ニホン ラーメン ヒシ
出版・頒布事項 東京 : 日本経済新聞出版社 , 2011.10
形態事項 222p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784532260811
書誌構造リンク 日経プレミアシリーズ||ニッケイ プレミア シリーズ <BB21388734> 081//a
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NCID BB07017272
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大崎, 裕史(1959-)||オオサキ, ヒロシ <AU00263867>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.3
分類標目 食品．料理 NDC9:596.38
件名標目等 ラーメン(麺類)||ラーメン(メンルイ)
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