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日本産水産物のグローバル商品化 : その戦略と技術

木村郁夫, 岡崎惠美子, 村田昌一編. -- 恒星社厚生閣, 2011. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 170). <BB21482268>
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日本産水産物のグローバル商品化 : その戦略と技術

木村郁夫, 岡崎惠美子, 村田昌一編. -- 恒星社厚生閣, 2011. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 170). <BB21482268>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.和顔館開架B1 667/キイニ 11105052977 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館開架B1
請求記号 667/キイニ
資料ID 11105052977
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本産水産物のグローバル商品化 : その戦略と技術 / 木村郁夫, 岡崎惠美子, 村田昌一編
ニホンサン スイサンブツ ノ グローバル ショウヒンカ : ソノ センリャク ト ギジュツ
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 2011.9
形態事項 155p, 図版 [2] p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784769912583
書誌構造リンク 水産学シリーズ / 日本水産学会監修||スイサンガク シリーズ <BB10003386> 170//a
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その他の標題 奥付タイトル:Strategy and development of processing technology for the global marketing of seafood products from Japan
注記 文献: 各章末
NCID BB06811324
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 木村, 郁夫
キムラ, イクオ <>
著者標目リンク 岡崎, 惠美子||オカザキ, エミコ <AU00337370>
著者標目リンク 村田, 昌一||ムラタ, マサカズ <AU00337371>
分類標目 水産経済・行政・経営 NDC9:661.4
分類標目 水産製造．水産食品 NDC9:667
件名標目等 水産物||スイサンブツ
件名標目等 貿易品||ボウエキヒン
件名標目等 水産加工品 -- 貿易||スイサンカコウヒン -- ボウエキ
件名標目等 サンマ||サンマ
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