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市民のための食物学

J.モレスホット著 ; 井上剛輔訳. -- 創英社/三省堂書店, 2011. <BB21577056>
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市民のための食物学

J.モレスホット著 ; 井上剛輔訳. -- 創英社/三省堂書店, 2011. <BB21577056>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.5/モヤシ 31405110147 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.5/モヤシ
資料ID 31405110147
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 市民のための食物学 / J.モレスホット著 ; 井上剛輔訳
シミン ノ タメ ノ ショクモツガク
出版・頒布事項 東京 : 創英社/三省堂書店 , 2011.7
形態事項 ix, 215p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784881425206
その他の標題 表紙タイトル:Lehre der Nahrungsmittel. Fuer das Volk
その他の標題 原タイトル:Lehre der Nahrungsmittel : für das Volk
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食物学 : 市民のための
ショクモツガク : シミン ノ タメノ
注記 原著初版 (Ferdinand Enke, 1850) の全訳
注記 モレスホットの年譜: p196-197
注記 モレスホットの主著: p197-198
NCID BB06777656
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Moleschott, Jacob, 1822-1893 <AU00354123>
著者標目リンク 井上, 剛輔||イノウエ, ゴウスケ <AU00354124>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
分類標目 社会・労働 NDLC:EG257
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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