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食品衛生学 : 食べ物と健康

増田邦義, 植木幸英, 野村秀一編. -- 第3版. -- 講談社, 2011. -- (栄養科学シリーズNEXT). <BB21577047>
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食品衛生学 : 食べ物と健康

増田邦義, 植木幸英, 野村秀一編. -- 第3版. -- 講談社, 2011. -- (栄養科学シリーズNEXT). <BB21577047>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.54/マクシ 31405087390 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.54/マクシ
資料ID 31405087390
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 : 食べ物と健康 / 増田邦義, 植木幸英, 野村秀一編
ショクヒン エイセイガク : タベモノ ト ケンコウ
版事項 第3版
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2011.9
形態事項 ix, 148p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784061553675
書誌構造リンク 栄養科学シリーズNEXT||エイヨウ カガク シリーズ NEXT <BB11004309>//a
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注記 編集: 講談社サイエンティフィク
注記 附属資料: 「食品衛生法(抜粋) 食品衛生法施行令(抜粋) 食品安全基本法(抜粋)」 (14p ; 21cm)
注記 参考書とホームページURL: p141
NCID BB06742356
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 増田, 邦義||マスダ, クニヨシ <AU00254796>
著者標目リンク 植木, 幸英||ウエキ, ユキヒデ <AU00254797>
著者標目リンク 野村, 秀一||ノムラ, シュウイチ <AU00354120>
著者標目リンク 講談社サイエンティフィク||コウダンシャ サイエンティフィク <AU00002885>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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