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食品の分類と特性
佐藤隆一郎, 高畑京也, 渡邉悟編著 ; 大野信子 [ほか] 共著. -- 第2版. -- 三共出版, 2011. -- (わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 2). <BB21576981>
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食品の分類と特性
佐藤隆一郎, 高畑京也, 渡邉悟編著 ; 大野信子 [ほか] 共著. -- 第2版. -- 三共出版, 2011. -- (わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 2). <BB21576981>
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所蔵一覧
1件~1件(全1件)
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No.
巻号
配置場所
請求記号
資料ID
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状態
禁帯出区分
予約
Web書棚
0001
瀬田.本館2F開架
498.51/ワカリ/2
31405119774
一般
0件
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巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
498.51/ワカリ/2
資料ID
31405119774
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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書誌詳細
標題および責任表示
食品の分類と特性 / 佐藤隆一郎, 高畑京也, 渡邉悟編著 ; 大野信子 [ほか] 共著
ショクヒン ノ ブンルイ ト トクセイ
版事項
第2版
出版・頒布事項
東京 : 三共出版 , 2011.3
形態事項
iv, 184p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784782706480
書誌構造リンク
わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修||ワカリヤスイ ショクモツ ト ケンコウ <BB21576980> 2//b
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注記
その他の共著者: 岡本由希, 小田尚子, 木村祐美, 鈴木洋一, 谷口裕信, 馬場修, 尾藤宗弘, 堀口恵子, 森田英利
注記
参考文献: p174-176
NCID
BB06252073
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
佐藤, 隆一郎(1956-)||サトウ, リュウイチロウ <AU00353694>
著者標目リンク
高畑, 京也||タカハタ, キョウヤ <AU00354075>
著者標目リンク
渡邉, 悟||ワタナベ, サトル <AU00354076>
著者標目リンク
大野, 信子||オオノ, ノブコ <AU00354077>
著者標目リンク
岡本, 由希
オカモト, ユキ <>
著者標目リンク
小田, 尚子||オダ, ナオコ <AU00243967>
著者標目リンク
木村, 祐美
キムラ, ユミ <>
著者標目リンク
鈴木, 洋一
スズキ, ヨウイチ <>
著者標目リンク
谷口, 裕信
タニグチ, ヒロノブ <>
著者標目リンク
馬場, 修
ババ, オサム <>
著者標目リンク
尾藤, 宗弘
ビトウ, ムネヒロ <>
著者標目リンク
堀口, 恵子
ホリグチ, ケイコ <>
著者標目リンク
森田, 英利
モリタ, ヒデトシ <>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
件名標目等
食品||ショクヒン
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わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修
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佐藤, 隆一郎(1956-)
高畑, 京也
渡邉, 悟
大野, 信子
小田, 尚子
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衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
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食品
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