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美食の歴史2000年
パトリス・ジェリネ著 ; 北村陽子訳. -- 原書房, 2011. <BB21576960>
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パトリス・ジェリネ著 ; 北村陽子訳. -- 原書房, 2011. <BB21576960>
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巻号
配置場所
請求記号
資料ID
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状態
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0001
瀬田.本館1F開架
383.8/シハヒ
31405074452
一般
0件
予約
Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館1F開架
請求記号
383.8/シハヒ
資料ID
31405074452
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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書誌詳細
標題および責任表示
美食の歴史2000年 / パトリス・ジェリネ著 ; 北村陽子訳
ビショク ノ レキシ 2000ネン
出版・頒布事項
東京 : 原書房 , 2011.6
形態事項
277p ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784562047055
その他の標題
原タイトル:2000 ans d'histoire gourmande
注記
原著: [Paris] : Perrin, 2010, c2008
注記
奥付の責任表示: パトリス・ジェリネ編
NCID
BB06119302
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Gélinet, Patrice, 1946- <AU00354067>
著者標目リンク
北村, 陽子||キタムラ, ヨウコ <AU00007302>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.83
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
美食 -- 歴史||ビショク -- レキシ
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