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食品衛生学 : 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応

伊藤武, 古賀信幸編著 ; 金井美惠子 [ほか] 共著. -- 新版. -- 建帛社, 2011. -- (Nブックス). <BB21576934>
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食品衛生学 : 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応

伊藤武, 古賀信幸編著 ; 金井美惠子 [ほか] 共著. -- 新版. -- 建帛社, 2011. -- (Nブックス). <BB21576934>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.54/イタシ 31405101088 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.54/イタシ
資料ID 31405101088
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 : 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応 / 伊藤武, 古賀信幸編著 ; 金井美惠子 [ほか] 共著
ショクヒン エイセイガク : カンリ エイヨウシ コッカ シケン カイテイ ガイドライン タイオウ
版事項 新版
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2011.4
形態事項 vii, 229p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767904344
書誌構造リンク Nブックス||N ブックス <BB11012292>//a
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注記 その他の共著者: 後藤政幸, 佐藤吉朗, 逵牧子, 西島基弘, 福島正子, 松浦寿喜, 宮沢文雄, 吉田徹
注記 参考文献: 各章末
NCID BB05983947
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 伊藤, 武(食品)||イトウ, タケシ <AU00353788>
著者標目リンク 古賀, 信幸||コガ, ノブユキ <AU00353977>
著者標目リンク 金井, 美恵子(1952-)||カナイ, ミエコ <AU00287683>
著者標目リンク 後藤, 政幸||ゴトウ, マサユキ <AU00354054>
著者標目リンク 佐藤, 吉朗
サトウ, ヨシオ <>
著者標目リンク 逵, 牧子||ツジ, マキコ <AU00354055>
著者標目リンク 西島, 基弘||ニシジマ, モトヒロ <AU00253696>
著者標目リンク 福島, 正子
フクシマ, マサコ <>
著者標目リンク 松浦, 寿喜||マツウラ, トシキ <AU00353840>
著者標目リンク 宮沢, 文雄||ミヤザワ, フミオ <AU00354013>
著者標目リンク 吉田, 徹
ヨシダ, トオル <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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