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食品の表示 : 国内基準から国際規格まで

日本フードスペシャリスト協会編 ; 田島眞責任編集 ; 筬島一浩 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2011. <BB21576886>
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食品の表示 : 国内基準から国際規格まで

日本フードスペシャリスト協会編 ; 田島眞責任編集 ; 筬島一浩 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2011. <BB21576886>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.54/ニホシ 31405092261 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.54/ニホシ
資料ID 31405092261
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の表示 : 国内基準から国際規格まで / 日本フードスペシャリスト協会編 ; 田島眞責任編集 ; 筬島一浩 [ほか] 共著
ショクヒン ノ ヒョウジ : コクナイ キジュン カラ コクサイ キカク マデ
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2011.4
形態事項 vi, 101p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784767904436
内容著作注記 食品表示の目的と概要
ショクヒン ヒョウジ ノ モクテキ ト ガイヨウ
内容著作注記 JAS法に基づく表示関係の制度
ホウ ニ モトズク ヒョウジ カンケイ ノ セイド
内容著作注記 食品衛生法による表示
ショクヒン エイセイホウ ニヨル ヒョウジ
内容著作注記 健康増進法による表示
ケンコウ ゾウシンホウ ニヨル ヒョウジ
内容著作注記 食品の偽装と世界各国の食品表示
ショクヒン ノ ギソウ ト セカイ カッコク ノ ショクヒン ヒョウジ
内容著作注記 その他の法律による表示
ソノ ホカ ノ ホウリツ ニヨル ヒョウジ
注記 主要参考文献: p96-97
注記 その他の著者: 橘川俊明, 佐伯宏樹, 薩埵真二, 藤田哲
NCID BB05791709
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本フードスペシャリスト協会||ニホン フード スペシャリスト キョウカイ <AU00253538>
著者標目リンク 田島, 眞(1944-)||タジマ, マコト <AU00101826>
著者標目リンク 筬島, 一浩
オサジマ, カズヒロ <>
著者標目リンク 橘川, 俊明
キツカワ, トシアキ <>
著者標目リンク 佐伯, 宏樹(1958-)||サエキ, ヒロキ <AU00354010>
著者標目リンク 薩埵, 真二
サッタ, シンジ <>
著者標目リンク 藤田, 哲(1929-)||フジタ, サトシ <AU00251306>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品表示||ショクヒンヒョウジ
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