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健康と食の安全を考えた食品衛生学実験

中村好志, 松浦寿喜編著 ; 石原健吾 [ほか] 著. -- アイ・ケイコーポレーション, 2011. <BB21576835>
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健康と食の安全を考えた食品衛生学実験

中村好志, 松浦寿喜編著 ; 石原健吾 [ほか] 著. -- アイ・ケイコーポレーション, 2011. <BB21576835>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.54/ナヨケ 31405126396 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.54/ナヨケ
資料ID 31405126396
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 健康と食の安全を考えた食品衛生学実験 / 中村好志, 松浦寿喜編著 ; 石原健吾 [ほか] 著
ケンコウ ト ショク ノ アンゼン オ カンガエタ ショクヒン エイセイガク ジッケン
出版・頒布事項 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2011.4
形態事項 iv, 122p, 図版 [8] p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784874922729
注記 参考文献あり
注記 その他の著者: 石綿肇, 宇都宮信子, 木苗直秀, 佐野満昭, 高根澤亜美, 増田修一, 吉田徹
NCID BB05618034
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中村, 好志||ナカムラ, ヨシユキ <AU00302295>
著者標目リンク 松浦, 寿喜||マツウラ, トシキ <AU00353840>
著者標目リンク 石原, 健吾(1972-)||イシハラ, ケンゴ <AU00354693>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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