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ニューヨーク変わりゆく街の食文化 : 食文化年代記2001-2010

松本紘宇著. -- 明石書店, 2011. <BB21576808>
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ニューヨーク変わりゆく街の食文化 : 食文化年代記2001-2010

松本紘宇著. -- 明石書店, 2011. <BB21576808>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館1F開架 383.85/マヒニ 31405102626 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F開架
請求記号 383.85/マヒニ
資料ID 31405102626
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ニューヨーク変わりゆく街の食文化 : 食文化年代記2001-2010 / 松本紘宇著
ニューヨーク カワリユク マチ ノ ショクブンカ : ショクブンカ ネンダイキ 2001 2010
出版・頒布事項 東京 : 明石書店 , 2011.3
形態事項 372p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784750333571
その他の標題 標題紙タイトル:Chronicle New York food culture
NCID BB05464666
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 松本, 紘宇(1942-)||マツモト, ヒロタカ <AU00186588>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.85321
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 ニューヨーク||ニューヨーク
件名標目等 料理店 -- ニューヨーク州 -- ニューヨーク||リョウリテン -- ニューヨークシュウ -- ニューヨーク
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