龍谷大学図書館

ログイン

  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス MyLibraryメニュー ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • グループワークルーム予約
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 図書購入希望

龍谷大学図書館

検索結果一覧へ戻る

Asian noodles : science, technology, and processing

edited by Gary G. Hou ; : cloth. -- John Wiley & Sons, 2010. <BB21581436>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

Asian noodles : science, technology, and processing

edited by Gary G. Hou ; : cloth. -- John Wiley & Sons, 2010. <BB21581436>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 : cloth 瀬田.新館2F開架 664.75/HOU 31405173920 一般 0件
巻号 : cloth
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館2F開架
請求記号 664.75/HOU
資料ID 31405173920
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 Asian noodles : science, technology, and processing / edited by Gary G. Hou
出版・頒布事項 Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons , c2010
形態事項 xvii, 439 p., [8] p. of plates : ill. (some col.) ; 25 cm
巻号情報
巻次等 : cloth
ISBN 9780470179222
注記 Includes index
NCID BB05083662
本文言語コード 英語
著者標目リンク Hou, Gary G. <>
分類標目 LCC:TP435.M3
分類標目 DC22:664/.7550951
件名標目等 Noodles -- Asia
件名標目等 Wheat -- Milling -- Asia
件名標目等 Wheat -- Processing -- Asia
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入希望

    この書誌のQRコード