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砂糖入門

斎藤祥治, 内田豊, 佐野寿和共著. -- 日本食糧新聞社, 2010. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB21576659>
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砂糖入門

斎藤祥治, 内田豊, 佐野寿和共著. -- 日本食糧新聞社, 2010. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB21576659>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 588.1/サシサ 31405138686 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 588.1/サシサ
資料ID 31405138686
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 砂糖入門 / 斎藤祥治, 内田豊, 佐野寿和共著
サトウ ニュウモン
出版・頒布事項 東京 : 日本食糧新聞社 , 2010.11
形態事項 xi, 171p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784889271454
書誌構造リンク 食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <BB21574466>//a
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注記 参考文献: p167-171
NCID BB04425330
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 斎藤, 祥治||サイトウ, ショウジ <AU00327273>
著者標目リンク 内田, 豊(食品工業)
ウチダ, ユタカ <>
著者標目リンク 佐野, 寿和
サノ, トシカズ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.1
分類標目 食品工業 NDC9:588.1
件名標目等 砂糖||サトウ
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