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介護食ハンドブック : カラー献立57点

手嶋登志子編 ; 大越ひろ [ほか] 著. -- 第2版. -- 医歯薬出版, 2010. <BB21576567>
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介護食ハンドブック : カラー献立57点

手嶋登志子編 ; 大越ひろ [ほか] 著. -- 第2版. -- 医歯薬出版, 2010. <BB21576567>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.59/テトカ 31405104355 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.59/テトカ
資料ID 31405104355
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 介護食ハンドブック : カラー献立57点 / 手嶋登志子編 ; 大越ひろ [ほか] 著
カイゴショク ハンドブック : カラー コンダテ 57テン
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 2010.9
形態事項 xiv, 128p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784263705834
注記 その他の著者: 椎野恵子, 塩浦政男, 手嶋登志子, 松島政三
NCID BB03683931
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 手嶋, 登志子||テシマ, トシコ <AU00240501>
著者標目リンク 大越, ひろ(1947-)||オオゴシ, ヒロ <AU00353208>
著者標目リンク 椎野, 恵子
シイノ, ケイコ <>
著者標目リンク 塩浦, 政男(1945-)||シオウラ, マサオ <AU00088155>
著者標目リンク 松崎, 政三||マツザキ, マサミ <AU00327560>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 高齢者||コウレイシャ
件名標目等 嚥下障害||エンゲショウガイ
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