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食べ物と健康の基礎実習 : 食と健康について学ぶ学生の基礎力向上のために

佐塚正樹編著 ; 三好規之 [ほか] 著. -- 理工図書, 2010. <BB21576470>
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食べ物と健康の基礎実習 : 食と健康について学ぶ学生の基礎力向上のために

佐塚正樹編著 ; 三好規之 [ほか] 著. -- 理工図書, 2010. <BB21576470>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.5/サマタ 31405109145 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.5/サマタ
資料ID 31405109145
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食べ物と健康の基礎実習 : 食と健康について学ぶ学生の基礎力向上のために / 佐塚正樹編著 ; 三好規之 [ほか] 著
タベモノ ト ケンコウ ノ キソ ジッシュウ : ショク ト ケンコウ ニ ツイテ マナブ ガクセイ ノ キソリョク コウジョウ ノ タメ ニ
出版・頒布事項 東京 : 理工図書 , 2010.7
形態事項 v, 169p, 図版 [2] p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784844607564
注記 その他の著者: 鈴木康夫, 小山ゆう, 早川清雄
注記 文献: p163-164
注記 付録レポート用紙: p131-162
NCID BB02904026
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐塚, 正樹
サズカ, マサキ <>
著者標目リンク 三好, 規之
ミヨシ, ノリユキ <>
著者標目リンク 鈴木, 康夫(1966-)
スズキ, ヤスオ <>
著者標目リンク 小山, ゆう(栄養)
コヤマ, ユウ <>
著者標目リンク 早川, 清雄
ハヤカワ, スミオ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 栄養||エイヨウ
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