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日本中世魚介類消費の研究 : 十五世紀山科家の日記から

滋賀県立琵琶湖博物館編. -- 滋賀県立琵琶湖博物館, 2010. -- (琵琶湖博物館研究調査報告 ; 第25号). <BB21475010>
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日本中世魚介類消費の研究 : 十五世紀山科家の日記から

滋賀県立琵琶湖博物館編. -- 滋賀県立琵琶湖博物館, 2010. -- (琵琶湖博物館研究調査報告 ; 第25号). <BB21475010>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 452.93/ヒワコ/25 31100039861 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 452.93/ヒワコ/25
資料ID 31100039861
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本中世魚介類消費の研究 : 十五世紀山科家の日記から / 滋賀県立琵琶湖博物館編
ニホン チュウセイ ギョカイルイ ショウヒ ノ ケンキュウ : ジュウゴセイキ ヤマシナケ ノ ニッキ カラ
出版・頒布事項 草津 : 滋賀県立琵琶湖博物館 , 2010.3
形態事項 176p, 図版1枚 : 挿図 ; 30cm
書誌構造リンク 琵琶湖博物館研究調査報告||ビワコ ハクブツカン ケンキュウ チョウサ ホウコク <BB21399013> 第25号//b
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その他の標題 その他のタイトル:Studies on fish as food and other uses in medieval Japan : focus on the 15th-centry Yamashina-ke household diaries
その他の標題 裏表紙タイトル:Research report of the Lake Biwa Museum
注記 その他のタイトルは標題紙裏による
注記 中世魚介類データーベース: p85-148
注記 中近世料理文献における鮒史料一覧: p149-174
NCID BB02575365
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 滋賀県立琵琶湖博物館||シガ ケンリツ ビワコ ハクブツカン <AU00017906>
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