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パティシエになるには

辻製菓専門学校編著. -- ぺりかん社, 2010. -- (なるにはBooks ; 134). <BB21434867>
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辻製菓専門学校編著. -- ぺりかん社, 2010. -- (なるにはBooks ; 134). <BB21434867>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.自動化書庫 366.29/ナルニ/134 31869001721 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.自動化書庫
請求記号 366.29/ナルニ/134
資料ID 31869001721
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 パティシエになるには / 辻製菓専門学校編著
パティシエ ニ ナル ニワ
出版・頒布事項 東京 : ぺりかん社 , 2010.7
形態事項 148p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784831512406
書誌構造リンク なるにはBooks||ナルニワ Books <BB10005672> 134//a
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注記 文献: p148
NCID BB02559981
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 辻製菓専門学校||ツジ セイカ センモン ガッコウ <AU00005868>
分類標目 食品工業 NDC8:588.35
分類標目 食品工業 NDC9:588.35
件名標目等 パン・菓子製造業||パンカシセイゾウギョウ
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