龍谷大学図書館

ログイン

  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス MyLibraryメニュー ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • グループワークルーム予約
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 図書購入希望

龍谷大学図書館

前の画面へ戻る

新・現場からの調理フランス語 = Le français pour la restauration

塩川由美, 藤原知子著. -- 新版. -- 調理栄養教育公社, 2010. <BB21576427>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

新・現場からの調理フランス語 = Le français pour la restauration

塩川由美, 藤原知子著. -- 新版. -- 調理栄養教育公社, 2010. <BB21576427>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 596.23/シユシ 31405137140 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 596.23/シユシ
資料ID 31405137140
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 新・現場からの調理フランス語 = Le français pour la restauration / 塩川由美, 藤原知子著
シン ゲンバ カラノ チョウリ フランスゴ
版事項 新版
出版・頒布事項 東京 : 調理栄養教育公社 , 2010.3
形態事項 164p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784904138038
注記 付: 調理用単語集(仏・英・伊) (37p ; 25cm)
注記 付: 解答集(28p ; 25cm)
注記 主要参考文献: p164
NCID BB02553340
本文言語コード 日本語 フランス語
著者標目リンク 塩川, 由美(フランス語)||シオカワ, ユミ <AU00353767>
著者標目リンク 藤原, 知子||フジワラ, トモコ <AU00353768>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 食品．料理 NDC9:596.23
件名標目等 料理(西洋) -- フランス||リョウリ(セイヨウ) -- フランス
件名標目等 フランス語||フランスゴ
このページのTOPへ
前の画面へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入希望

    この書誌のQRコード