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マスター食品衛生学

西川禎一編著 ; 阿部仁一郎 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2010. -- (食べ物と健康). <BB21576371>
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マスター食品衛生学

西川禎一編著 ; 阿部仁一郎 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2010. -- (食べ物と健康). <BB21576371>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.54/ニヨマ 31405098826 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.54/ニヨマ
資料ID 31405098826
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 マスター食品衛生学 / 西川禎一編著 ; 阿部仁一郎 [ほか] 共著
マスター ショクヒン エイセイガク
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2010.4
形態事項 v, 182p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767904252
書誌構造リンク 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ <BB21576370>//a
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その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品衛生学 : マスター
ショクヒン エイセイガク : マスター
注記 引用文献・参考文献あり
注記 その他の共著者: 上田龍太郎, 杉山千歳, 日野まど香, 森田幸雄
NCID BB02193223
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 西川, 禎一
ニシカワ, ヨシカズ <>
著者標目リンク 阿部, 仁一郎
アベ, ニイチロウ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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