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新しい食物学 : 食生活と健康を考える

加藤陽治, 長沼誠子編集. -- 改訂第3版. -- 南江堂, 2010. <BB21576339>
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新しい食物学 : 食生活と健康を考える

加藤陽治, 長沼誠子編集. -- 改訂第3版. -- 南江堂, 2010. <BB21576339>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.5/カヨア 31405122244 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.5/カヨア
資料ID 31405122244
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 新しい食物学 : 食生活と健康を考える / 加藤陽治, 長沼誠子編集
アタラシイ ショクモツガク : ショクセイカツ ト ケンコウ オ カンガエル
版事項 改訂第3版
出版・頒布事項 東京 : 南江堂 , 2010.4
形態事項 x, 161p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784524260645
その他の標題 奥付タイトル:Food science
注記 推薦図書: 各章末
NCID BB01980754
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 加藤, 陽治||カトウ, ヨウジ <AU00353707>
著者標目リンク 長沼, 誠子||ナガヌマ, セイコ <AU00353708>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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