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食品安全・衛生学実験

岡崎眞, 大澤朗, 川添禎浩編. -- 講談社, 2010. -- (栄養科学シリーズNEXT). <BB21576312>
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食品安全・衛生学実験

岡崎眞, 大澤朗, 川添禎浩編. -- 講談社, 2010. -- (栄養科学シリーズNEXT). <BB21576312>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.54/オシシ 31405087218 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.54/オシシ
資料ID 31405087218
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品安全・衛生学実験 / 岡崎眞, 大澤朗, 川添禎浩編
ショクヒン アンゼン エイセイガク ジッケン
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2010.4
形態事項 vii, 139p, 図版 [2] p : 挿図 ; 31cm
巻号情報
ISBN 9784061553477
書誌構造リンク 栄養科学シリーズNEXT||エイヨウ カガク シリーズ NEXT <BB11004309>//a
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その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品安全衛生学実験
ショクヒン アンゼン エイセイガク ジッケン
注記 奥付の編集: 講談社サイエンティフィク
NCID BB01876402
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岡崎, 眞||オカサキ, シン <AU00353689>
著者標目リンク 大澤, 朗||オオサワ, ロウ <AU00353690>
著者標目リンク 川添, 禎浩||カワゾエ, サダヒロ <AU00353691>
著者標目リンク 講談社サイエンティフィク||コウダンシャ サイエンティフィク <AU00002885>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品衛生 -- 実験||ショクヒンエイセイ -- ジッケン
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