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納豆の研究法 = Investigative approach to Natto

永井利郎 [ほか] 編. -- 恒星社厚生閣, 2010. <BB21576255>
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納豆の研究法 = Investigative approach to Natto

永井利郎 [ほか] 編. -- 恒星社厚生閣, 2010. <BB21576255>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 619.6/ナトナ 31405101911 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 619.6/ナトナ
資料ID 31405101911
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 納豆の研究法 = Investigative approach to Natto / 永井利郎 [ほか] 編
ナットウ ノ ケンキュウホウ
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 2010.3
形態事項 xii, 207p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784769912101
注記 その他の編者: 木村啓太郎, 小高要, 村松芳多子, 渡辺杉夫
注記 監修: 木内幹
注記 文献: 章末
NCID BB01496467
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 永井, 利郎
ナガイ, トシロウ <>
著者標目リンク 木村, 啓太郎
キムラ, ケイタロウ <>
著者標目リンク 小高, 要
コダカ, カナメ <>
著者標目リンク 村松, 芳多子
ムラマツ, カナコ <>
著者標目リンク 渡辺, 杉夫(1930-)||ワタナベ, スギオ <AU00353618>
著者標目リンク 木内, 幹(1940-)||キウチ, カン <AU00353667>
分類標目 農産製造 NDC8:619.6
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.6
件名標目等 納豆||ナットウ
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