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The taste for civilization : food, politics, and civil society

Janet A. Flammang ; : cloth, : pbk. -- University of Illinois Press, 2009. <BB21431102>
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The taste for civilization : food, politics, and civil society

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 : pbk 瀬田.新館1F開架 394.12/FLA 31005016554 一般 0件
巻号 : pbk
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F開架
請求記号 394.12/FLA
資料ID 31005016554
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 The taste for civilization : food, politics, and civil society / Janet A. Flammang
出版・頒布事項 Urbana : University of Illinois Press , c2009
形態事項 325 p. : ill., facsims., ports. ; 23 cm
巻号情報
巻次等 : cloth
ISBN 9780252034909
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 9780252076732
注記 Includes bibliographical references and index
NCID BB00949599
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Flammang, Janet A. <AU00330882>
分類標目 LCC:GT2853.U5
分類標目 DC22:394.1/20973
件名標目等 Food habits -- United States -- History
件名標目等 United States -- Social life and customs
件名標目等 United States -- Civilization
件名標目等 Civil society -- United States
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